Édes grízes sütemény

Elmentem!

Édes grízes sütemény

Hozzávalók: A tésztához: 15 ek. liszt 10 ek. cukor 1 egész tojás 2,5 dl tej 2 ek. kakaó 1 cs. sütőpor 1 kk. szódabikarbóna A töltelékhez: 4 dl tej 4 egész tojás 4 púpozott ek. liszt 10 dkg puha ráma 10 dkg porcukor A tetejére: 7 ek. meleg víz 7 ek. cukor 4 ek. kakaópor 10 dkg ráma

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit alaposan kikeverjük, majd sütőpapíros tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.

A tejben elkeverjük a tojások sárgáját, és a lisztet, majd alacsony lángon sűrűre főzzük. Ha besűrűsödött, beleforgatjuk a tojásfehérjék keményre vert habját, és hagyjuk kihűlni. A puha margarint kihabosítjuk a  cukorral, és apránként a kihűlt krémhez keverjük.

A krémet a kihűlt tésztára simítjuk.

A vízben elkeverjük a cukrot, majd alacsony lángon addig kevergetjük, míg a cukor teljesen felolvad benne. Lehúzzuk a tűzről, majd belekeverjük a kakaóport és a margarint.

A mázat a sütemény tetejére kenjük, majd hűtőbe tesszük.

Szeletelve kínáljuk.