Diós gesztenyés álom

Elmentem!

Diós gesztenyés álom

Hozzávalók: Tészta: 25 dkg liszt 10 dkg cukor 10 dkg puha margarin 1 cs. sütőpor 1 cs. vaníliás cukor 1 tojás kicsi tej Krém: 50 dkg gesztenye massza rumaroma 1 marék darabolt dió kb 2 dl főzőtejszín Tetejére: dió étcsokoládé 5 dkg margarin

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit jól összegyúrjuk, és fél órát hideg/hűvös helyen pihentetjük. Majd lisztezett deszkán a tészta 3/4 részét félcenti vastagra nyújtjuk.

A torta formát sütőpapírral kibéleljük, az oldalára is kerüljön a papírból. A tésztát belesimítjuk úgy, hogy körbe az oldalára is jusson belőle.

Elkészítjük a krémet.

A gesztenye masszát villával összetörjük, bele öntjük az aromát, és annyi tejszínt, hogy kenhető masszát kapjunk.

Egy marék vágott diót elkeverünk benne, majd a tésztára simítjuk.

A tetejére tesszük a maradék kinyújtott tésztát, és előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.

A kihűlt tészta tetejét megszórjuk vágott dióval, és elkészítjük a csokimázat.

Az étcsokoládét felolvasztjuk, mikor langyos hozzákeverjük a margarint, és a tészta tetejére simítjuk.

Hűtőbe tesszük dermedni. Ha megszilárdult a csoki a tortát a sütőpapírral kiemeljük a formából.

A papírt lehúzzuk, és tányérra tesszük.

Tipp / megjegyzés:
Ha ünnepi alkalomra készítjük, 10 dkg cukorból karamellt készítünk és azzal díszítjük.