Főoldal / Egytálételek / Cukkinis lecsó kolbásszal tojással

Cukkinis lecsó kolbásszal tojással

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Cukkinis lecsó kolbásszal tojással

Cukkinis lecsó kolbásszal tojással

Hozzávalók:

  • 1 kicsi cukkini
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 db kápia paprika
  • 1 db hegyes zöldpaprika
  • 1 db chilipaprika
  • 1 db paradicsom
  • fűszeres olívaolaj
  • füstölt kolbász
  • bacon szalonna
  • 2 db tojás
  • vegeta
  • őrölt fekete bors
  • őrölt csípős pirospaprika
  • chili szósz
  • burgonya
  • chili
Elkészítési idő:45 percFogyókúrás:nem
Költség:500-1000 FTVegetáriánus:nem
Adagok:2 főreGluténmentes:igen
Nehézség:EgyszerűLaktózmentes:igen

Elkészítés:

Egy serpenyőben a fűszeres olajon megdinszteljük az apróra vágott hagymát, majd rádobjuk a felszeletelt paprikákat. Ízlés szerint fűszerezzük, majd hozzáadjuk a szeletelt cukkinit, a paradicsomot, a szeletelt kolbászt, és a darabolt bacont. Együtt főzzük tovább.

Amikor kész, beleöntjük a felvert tojásokat, átkeverjük, és tálalhatunk is.

Sült krumplival tálaltam, de friss kenyérrel is mennyei.

Tipp / megjegyzés:
Egyik kedvenc lecsóm, a kedvenc – saját termelésű chilivel. Piacon is beszerezhető néha, de csak az tegye bele, aki valóban szereti, és bírja is, az igazán csípőset.

Értékeld a receptet

Hobbychef (702 Recept)

Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére