Csokis habos torta

Elmentem!

Csokis habos torta

Hozzávalók: A csokis piskótalaphoz: 4 tojás 10 dkg cukor 14 dkg liszt fél cs. sütőport 5 ek.olaj 2 ek. víz 2 ek. holland kakaópor A sárga piskótához: 4 tojás 10 dkg cukor 14 dkg liszt fél cs. sütőport 5 ek.olaj 2 ek. víz A krémhez: 3 kanál holland kakaópor 2 cs. csokis puding 5 dl tejszín 6 dkg porcukor 6 dl tej 2 ek. cukor A tetejére: 15 dkg étcsokoládé 1 dl olaj 7 dkg margarin

Elkészítési idő: 1óra 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 10 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tojásokat ketté választjuk. A fehérjét a cukor felével kemény habbá verjük. A sárgáját az olajjal, a cukorral és a vízzel habosra kikeverjük.
A lisztet a sütőporral és kakaóporral összekeverjük.
A sárgájás masszába, óvatosan beleforgatjuk a tojáshabot, majd a lisztes keveréket.
Egy kisebb méretű (20cm), sütőpapírral bélelt vagy kikent tortaformába simítjuk és 170 fokon tűpróbáig sütjük.

A sárga tésztát is ugyanúgy készítjük, mint a kakaósat. A kisült és kihűlt piskótákat 2-2 egyforma korongra vágjuk.

A pudingot a szokásos módon megfőzzük a tejjel és a cukorral.
A tejszínt kemény habbá verjük, a felét a kihűlt pudinghoz keverjük és a lapokat megkenjük vele.
Alulra sárga piskótalap kerül amit krémmel kenünk meg, majd a csokis lap krém és ismét a piskóta, krém és felülre csokis lap.

Az étcsokoládét vízgőz felett felolvasztjuk az olajjal és a margarinnal. A csokimázzal bevonjuk a torta tetejét, majd tetszés szerint díszítjük.