Csirkepaprikás gombával

Elmentem!

Csirkepaprikás gombával

Hozzávalók: 1 db konyhakész egész csirke 1 db paprika 1 db paradicsom 2 fej vöröshagyma 25 dkg gomba 10 dkg füstölt szalonna 2-3 gerezd fokhagyma 1 kk őrölt kömény só 1 kk ételízesítő 2 csapott ek pirospaprika 2 dl tejföl 2 ek finomliszt

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A csirkét gondosan megtisztítjuk, darabokra vágjuk.

A gombát megmossuk,szeleteljük.A hagymát meghámozzuk és finomra aprítjuk.

A zöldpaprikát és a paradicsomot megmossuk, a zöldpaprikát kicsumázzuk, a paradicsomot meghámozzuk és a paprikával együtt felkockázzuk.

A szalonnát kipirítjuk. A zsiradékon megdinszteljük a hagymát, rányomjuk a fokhagymát.

Beletesszük a paprikát, paradicsomot, őrölt köményt és 8-10 percig pároljuk. Az edényt lehúzzuk a tűzről, elkeverjük benne a pirospaprikát és felöntjük 2 dl vízzel.

Visszatesszük a tűzhelyre,beletesszük a csirke darabokat. Sózzuk és rövid lében pároljuk.

Beletesszük a szeletelt gombát.

Ha a csirke megpuhult, szűrőkanállal óvatosan kiszedjük a csirkedarabokat és a levét behabarjuk a liszttel elkevert tejföllel.

Kiforraljuk és visszatesszük bele a húst.

Galuskával vagy főtt tésztával tálaljuk.

Jó étvágyat kívánok!