Csíkos mézes sütemény

Elmentem!

Csíkos mézes sütemény

Hozzávalók: A mézes tésztához: 30 deka liszt 15 deka cukor 3 kanál étolaj 10 deka olvasztott méz 1 kk. szódabikarbóna fahéj   A piskótáshoz: 5 tojás 15 deka cukor 5 kanál víz 20 deka liszt 1 cs. sütőpor A krémhez: 6 deci tej 2 cs. csokoládés puding 20 deka margarin 20 deka porcukor A csokimázhoz: 18 deka porcukor 18 deka margarin 2 kanál tej 1 cs főzés nélküli csokis pudingpor

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

 

A tészta hozzávalóit összegyúrom, egy fél órát pihentetem és két lapot sütök belőle.Közepes méretű tepsiben.

A tojások sárgáját a vízzel felhabosítom, majd a cukorral fehéredésig keverem. Hozzáadom a sütőporral elkevert lisztet, végül beleforgatom a keményre felvert fehérjehabot. Tepsibe simítom és tűpróbáig sütöm. Amikor kisült, hosszában 5 egyforma csíkot vágok belőle.

A pudingot  megfőzöm a tejben, majd kihűtöm. A margarint a porcukorral habosra keverem, és a kihűlt pudinggal összekeverem.

Az alsó mézes lapot megkenem a krémmel, erre teszem a piskótacsíkokat mégpedig úgy, hogy egy ujjnyi hely legyen közötte.

Amikor mindet kiraktam a maradék krémet elsimítom a tészta tetején .A másik mézes lapot  lekvárral megkentem, és a pudingos rész tetejére fordítottam.

A tetejére a következő csokimáz került:

A csokimáz hozzávalóit gőz felett besűrítem és a felső lapra simítom.

A tetejét cukordarával díszítettem.