Főoldal / Desszertek / Cseresznyés-csokis mini pite sütés nélkül

Cseresznyés-csokis mini pite sütés nélkül

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Cseresznyés-csokis mini pite sütés nélkül

Cseresznyés-csokis mini pite sütés nélkül

Hozzávalók:

(6-7 db kicsi formához vagy 1db nagy pitéhez)

  • 2 csomag oreo keksz (30 dkg)
  • 10 dkg vaj

A csokoládé ganache-hoz:

  • 20 dkg étcsokoládé (70%os)
  • 200 ml tejszín

A tetejére:

  • 40 dkg cseresznye
  • 3 ek. cukor
  • 1 csapott ek. kukorica keményítő
Elkészítési idő:30 percFogyókúrás:nem
Költség:1000-1500 FTVegetáriánus:igen
Adagok:6 főreGluténmentes:nem
Nehézség:EgyszerűLaktózmentes:nem

Elkészítés:

A kekszet ledaráljuk vagy morzsásra törjük egy nejlonzacskóba téve. (Én kávédarálóba tettem, és ott daráltam meg több részletben)
A vajat megolvasztjuk, majd a kekszhez keverjük. A kekszes masszát mini-pite vagy tart formákba adagoljuk, és nedves kézzel belenyomkodjuk. A formákat 20 percre a fagyasztóba tesszük, hogy megdermedjen.

Egy lábosba öntjük a tejszínt és melegíteni kezdjük. Ha már forró (de még nem forr) lehúzzuk a tűzről, beleöntjük az apróra vágott csokoládét és addig keverjük, míg az felolvad benne és egynemű fénylő csokis krémet kapunk.
A csokis krémet hagyjuk langyosra hűlni, majd megtöltjük vele a fagyasztóból kivett keksz piték közepét.

Ezután a hűtőbe tesszük, hogy a krém is megdermedjen.

A cseresznyét kimagozzuk és a cukorral tűzre tesszük. Felforraljuk, majd a keményítőt rászórva hagyjuk besűrűsödni. Ha ez megtörtént, hagyjuk teljesen lehűlni.

Tálaláskor a pitéket kiemeljük a formából, és mindegyik tetejére teszünk az öntetből, majd friss cseresznyével díszítve kínáljuk.

Mentés

Mentés

Cseresznyés-csokis mini pite sütés nélkül 5.00/5 (1 értékelés)

Marcsi (440 Recept)

Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a [email protected] email címre.


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére