Betű sütik

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Betű sütik

Betü sütik

Hozzávalók:

A tésztához:

  • 25 dkg ráma
  • 25 dkg liszt
  • 4 ek. víz

A tetejére:

  • 25 g cukor
  • 5 dkg szeletelt vagy vagdalt mandula
  • tojás fehérje
  • 2-3 ek kristálycukor a díszítéshez
Elkészítési idő:45 percFogyókúrás:nem
Költség:500-1000 FTVegetáriánus:igen
Adagok:6 főreGluténmentes:nem
Nehézség:NormálLaktózmentes:nem

Elkészítés:

A tészta hozzávalóiból kemény tésztát gyúrunk.

Lisztezett deszkán kinyújtjuk, háromrét összehajtjuk, majd 15percig pihentetjük a hűtőben.Ezt megismételjük, majd még 30 percre hűtőbe tesszük.Majd ismét nyújtsuk ki és hajtogassuk össze, és tegyük a hűtőbe 30 percre pihenni.

A sütőlemezt béleljük ki sütőpapírral, a tűzhelyet melegítsük elő 180 fokra.

A tésztát lisztezett deszkán 1 cm vastagra kinyújtjuk, és éles késsel, vagy kiszúróformával betűformákat szúrunk ki belőle.

A sütőlemezre rajuk, lekenjük a tojásfehérjével, megszórjuk cukorral, a mandulával és ismét cukorral.

Az előmelegített sütőben 10 perc alatt aranybarnára sütjük.

Pléhdobozban hetekig eláll.

Tipp / megjegyzés:
Gyermek zsúrra kitűnő csemege a gyerekeknek.

Értékeld a receptet

Mária Bársonyné Dankovics (272 Recept)

Anya vagyok és feleség aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételekről és a sütikről. Emellett szeretném a régi családi recepteket bemutatni mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, finomat készíteni. Ez a célon hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömet ha átadhatom amit én tanultam !!!


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére