Baconba tekert túróval töltött gombafejek

Elmentem!

Baconba tekert túróval töltött gombafejek

Hozzávalók: 2 db nagy krumpli 14 db csiperke gomba 1 db nagy Lucullus paradicsom 7 szelet bacon 10 dkg tehéntúró 1 nagy kanál tejföl 1 db tojás olívaolaj 1 szál újhagyma zöldjével 2 gerezd fokhagyma 1 db chili paprika petrezselyem  zellerlevél só őrölt fekete bors 1 szál lecsó kolbász 1/2 csípős hegyes zöldpaprika

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A krumplit héjában megfőzöm, megpucolom, belekarikázom egy nagy serpenyőbe, sózom, borsozom.

A gombáknak eltávolítom a törzsét, a paradicsomot kettévágom, kivájom.

A törzset és a paradicsom belsejét aprítva egy keverőtálba teszem.

A bacon szeleteket félbevágom, betekerem a gombákat, s rárakom a krumplira, a paradicsomokat szintén, fűszerezem.

A keverőtálban a túrót, tejfölt, tojást, aprított petrezselyem és zeller levelet, valamint újhagymát fűszerezés után összekeverem, s beletöltöm a gombákba és paradicsomokba.

A lecsókolbász héját lehúzom, felkarikázom, s beteszem a serpenyőbe, mindegyikre helyezek egy karika paprikát. Meglocsolom egy kevés olajjal, s beteszem a 180 előmelegített sütőbe.

Amikor megsült, tálalok.