Asztória szelet

Elmentem!

Asztória szelet

Hozzávalók: A piskótalaphoz: 3 tojás 4 ek. liszt 5 ek. cukor fél cs. sütőpor fél dl étolaj fél dl víz A csokis laphoz: 15 deka Rama margarin 10 deka porcukor 35 deka liszt 2 egész tojás 2 kanál holland kakaópor 1 teás kanál szódabikarbóna 2-3 kanál tej Krém hozzávalói: 5 deci tej 1 vanília rúd kikapart közepe 2 kanál liszt 1 cs vaníliás pudingpor 15 deka Rama margarin 15 deka porcukor sárgabarack lekvár A tetejére: 1 tábla csokoládé 2 kanál olaj

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 6 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

megsütöm a piskótalapot:

A tojások sárgáját kikeverem 2kanál cukorral és a többi hozzávalóval. A fehérjét felverem a maradék cukorral, és a sárga masszával óvatosan összekeverem, majd hozzáadom a sütőporos lisztet. Sütőpapírral bélelt tepsibe simítom és szép pirosra megsütöm.

A csokis lap hozzávalóit összegyúrom, jól nyújtható tésztává.
Kettő lapot sütök belőle.

A vaníliát a tejbe kaparom és felforralom. Hozzáadom a pudinggal és lisztel tejben csomómentesre kevert masszát, besűrítem majd kihűtöm.

A margarint a porcukorral géppel habosra kikeverem, és összekeverem a kihűlt pudinggal.

Összetöltöm a lapokat.

Alulra egy csokis lap kerül amit sárgabarack lekvárral megkenek ,a lekvárra teszem a vaníliás krémet. A piskóta lapot szintén megkenem sárgabarack lekvárral és úgy fordítom a krémre, hogy a lekváros fele kerüljön rá.

Ekkor a piskótalap másik felét is megkenem lekvárral, és ráteszem a krém másik felét.

A csokis lapot szintén lekenem lekvárral és a krémre fordítom.

A felső lapot gőz felett kevés olajjal megolvasztott csokoládéval bevonom.