Főoldal / Desszertek / Amerikai krémes

Amerikai krémes

FavoriteLoadingElmentem!
Print Friendly

Amerikai krémes

Amerikai-krémes

Hozzávalók:

A tésztához:

  • 20 dkg cukor
  • 20 dkg liszt
  • 2 ek kakaó
  • 7 tojás sárgája
  • 1,5 dl víz
  • 1 cs sütőpor

Krémhez:

  • 7 tojás fehérje
  • 9 ek cukor
  • 2 cs vaníliás pudingpor
  • 3 dl víz
  • 3 dl tej

Tetejére:

  • 4 dl tejszín
  • reszelt csoki vagy kakaó
Elkészítési idő:1 óraFogyókúrás:nem
Költség:1000-1500 FTVegetáriánus:igen
Adagok:8 főreGluténmentes:nem
Nehézség:NormálLaktózmentes:nem

Elkészítés:

A 7 tojássárgáját összedolgozzuk a cukorral, a vízzel, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és a kakaót.

A tésztát sütőpapíros tepsibe tesszük, majd 180 fokon, 20 percig sütjük. Ha megsült hagyjuk kihűlni.

A tojásfehérjét felverjük, majd hozzáadjuk a cukrot.
A pudingport a vízzel és tejjel összefőzzük, és amíg forró hozzáadjuk a felvert tojásfehérjét. Lazán átkeverjük.

Ezt a krémet rákenjük a tésztára, majd még visszatesszük a sütőbe 5-10 percig. Ezután hűlni hagyjuk.

A tejszínt kemény habbá felverjük, és a kihűlt amerikai krémes tetejére simítjuk.a tetejét megszórjuk csokival, vagy meghintjük kakaóval.

Minimum 1 órára hűtőbe tesszük.

Tipp / megjegyzés:
Sajnos most a 4 dl hab helyett csak 2 dl került a tetejére, mert elfogyott, és nem volt több itthon.

Amerikai krémes 4.33/5 (6 értékelés)

Joó Ibolya (71 Recept)


Szólj hozzá!

Jelentkezz be Facebookkal, vagy töltsd ki a *-al jelölt mezőket. *

*

A következő HTML tag-ek és tulajdonságok használata engedélyezett: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

A lap tetejére