Amerikai fánk

Elmentem!

Amerikai fánk

Hozzávalók: 30 deka liszt 20 deka cukor másfél deci tej 2 db tojás 5 deka margarin fél csomag sütőpor kis kanál szódabikarbóna egy pici só Sütéshez: olaj Cukormázhoz: 10 deka porcukor 2 evőkanál langyos víz Csoki mázhoz: 10 deka csokoládé  5 deka margarin

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Normál Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit géppel simára keverjük,majd letakarva egy órát pihentetjük.

Ezután lisztezett gyúródeszkán ujjnyi vastagra nyújtjuk.

A legnagyobb pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk, és a közepüket kb 2centiméteres kiszúróval szintén kiszúrjuk.

Közepesen forró olajban 4-5 perc alatt kisütjük.

Szűrőkanálra szedjük, hogy az olaj lecsepegjen.

A fánkokat mázzal is bevonhatjuk. A leírt alapanyagokat jól összekeverjük, és a fánkok tetejére simítjuk.

A csokoládét gőz felett felolvasztjuk, és  a maradék fánk tetejére simítjuk, a cukormázas fánkra pedig díszítésként csurgathatunk belőle.

Én tálaláskor, ketté vágtam a fánkokat, és meg kentem, barack lekvárral és vaníliás pudinggal.